Vilken helg. Vårbal, Eurovision och igår, VM-guld i ishockey. Det enda jag har att klaga på kan väl vara antalet sömntimmar men det är smällar man får ta
Yes, soup again. Alla jag känner gör någon variant av denna soppan… här är min. Chilistark morotssoppa 4 port (som huvudrätt) 1 kg ekologiska morötter, i skivor 1 liten lök, hackad 2 msk neutral matolja 1 bit färsk ingefära, ca 1 msk riven 2 stjälkar citrongräs 4 torkade limeblad 1 l grönsaksbuljong 1 burk ekologisk kokosmjölk 1 msk rödcurry pasta 1 tsk sambal oelek saft och ev riven skal från 1/2 lime ev
