Mina favoriter

Mina favoriter

  • 12 Recept
Mina favoriter
Rostad sötpotatis

Rostad sötpotatis

Sätt ugnen på 250 grader. Skala sötpotatisen och skär den i klyftor. Hacka vitlöken grovt. Ringla över olivolja och strö på rosmarin och vitlök, blanda om ordentligt
Chokladmoussekaka med pannacotta

Chokladmoussekaka med pannacotta

Chokladbotten. 1. Vispa äggulorna med hälften av sockret och kakaon. 2. Vispa resten av sockret och kakaon med äggvitorna
Basilika-passion pannacotta

Basilika-passion pannacotta

Sätt gelatinbladet i kallt vatten. Vispa grädden till relativt lös konsistens, blanda i yoghurten, sockret och vaniljfröna

Gästbloggning: Skaldjurssoppa

Var inne här på bloggen nyss och såg att Victoria utlovat en gästbloggning idag igen under tiden hon är på jobbet
3-rätters-tack till Anna & Ola

3-rätters-tack till Anna & Ola

I söndags var det dags att tacka Anna och Ola för deras gästfrihet då de låtit mig bo i biblioteket ett tag
Brie- och tomattårta

Brie- och tomattårta

Jaha, vad åt vi egentligen över jul och nyår kanske ni undrar. Anledningen att jag inte har bloggat om julmaten är att min kamera försvann på julafton och jag tog kort med min systers kamera

Hemgjord thaimat

Efter julmat, nyårsmat, godis, snacks och övriga onyttigheter är det ganska gott att få äta lite ”vanlig” mat igen
God fortsättning på det nya året!

God fortsättning på det nya året!

)  Den smördegsinbakade getosten serverades på en bädd av ruccola, lufttorkade skinka, rostade pinjenötter och mina nya favoriter, lätt soltorkade tomater
Nyårsmenyns förrätt

Nyårsmenyns förrätt

Nyårsmenyns förrätt. H tyckte det var så mysigt med trerätters att hon undrade ifall vi inte kunde ha det varje dag
Kit Kat och M&M tårta

Kit Kat och M&M tårta

Sonen födelsedagstårta blev en riktig godistårta. -), han äter ju varken tårta eller choklad så detta var mer än tårta för oss vuxna, han önskade sig istället godisnappar och annat gelégodis och isglass, kanske inte riktigt något som jag vill servera till fikat till oss vuxna
Nyårsmaten - nu med bilder

Nyårsmaten - nu med bilder

Äntligen kommer inlägget med bilder och text runt nyårsmaten. Till aperitif  så serverade vi blossas cognagsglögg med russin och mandlar tillsammans med lite chips