Efter allt gott vi stoppade i oss på jobbet i veckan (för att inte tala om på resan. ) så var min plan inför helgen att kanske få mig en liten aning nyttigare mat
En av de godaste maträtterna vi vet här hemma är pasta med hemgjord pesto. Det är så sagolikt gott, och faktiskt inte så svårt att göra om man har en bättre matberedare, mixer eller liknande (vi använder en gammal Tv-shop pryl som många köpte men få använde som vi faktiskt tycker är bra - "magic bullet", men en matberedare fungerar säkert också bra)
Det här receptet är ett av minafavoriter och det smakar nästan som att äta en chokladboll, men mycket nyttigare och med naturliga ingredienser som håller ditt blodsocker stabilt och som mättar bra på grund av de relativt höga proteininnehållet
