Mina favoriter

Idag är det sista augusti och det känns som att hösten är här. Regnet har öst ner hela dagen och verkar inte ha planer på att sluta

Gott. Ingredienser till 4 portioner. 1 liter färska kantareller eller 1 dl torkade (trattkantareller är också goda att använda) 4 st tärnade små mandelpotatisar några späda skurna salladslökarolivolja2,5 dl mjölkfri grädde1 liter svamp/grönsaksbuljong ( eller 2,5 dl  havregrädde extra + 7,5 dl vatten) salt & svartpepparpersilja Stek svampen i olivolja tillsammans med salladslöken i minst 10 minuter

Mina recept är dessutom kategoriserade och för att hitta just din kategori, kika i rullgarinsmenyn i högersidokolumn

Sparrissoppa med inspiration från MaddeKoka upp grönsaksbuljong, häll i vit sparris från burk. mixa med stavmixer

Ingredienser för 6 portioner. 200 gram färsk broccoli. 1 blomkålshuvud. 1 purjolök. 2 morötter. 2 vitlöksklyftor, hackade