Första gången hade jag torsk,sen hoki, men annan vit och fast fisk går precis lika bra. Jag gjorde förstås rätten glutenfri, ugnsbakade fisken på låg värme i stället för att koka den, och lyxade dessutom till det hela med spenat i botten och räkor på toppen
Täck bottnen på en djup ugnsfast plåt med färsk spenat, du får känna av hur mycket du vill ha personligen men tänk på att den sjunker ihop väldigt mycket när den tillagas
Smaka av med senap, salt och vitpeppar. Min sons favoriträtt och så enkelt att göra. och så himla gott. Finhackad persilja att strö över torsken och såsen
Vi har ofta lax, en kyckling är minst lika gott. Eller ät den tillsammans med grillad halloumi eller ugnsbakade rotfrukter som marinerats i saltvatten och citron
En middag med lax blir aldrig tråkig i mina ögon och för mina smaklökar. ✖️ Ekologisk fryst broccoli. En fantastisk fisk som ger så otroligt god smak, bra näring till kroppen och fina middagar
Slå av vattnet från pastanoch blanda samman allt tillsammans med två äggulor. Middagen är klar på den tid det tar att koka pastavattnetoch sedan färsk pasta
Lax är en otroligt mångsidig råvara, här i en lite ovanlig kombination med spenat och parmesan. När grädden börjar få färg, täck formen med aluminiumfolie
Laxen ugnsbakas i ugnen med ett täcke av lök och spenat, hur enkelt som helst men gott. Skiva löken tunt och fräs den mjuk tillsammans med spenat i en klick smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.