Mina favoriter

  • 8 Recept
Mina favoriter

Lantlig potatispaj

Sätt ugnen på 200°C. Blanda ihop mjöl och matfett till en smulig massa, tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg
Tårta på chokladmandelbotten

Tårta på chokladmandelbotten

Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form 20-25 cm i diameter. Dela mandelmassan i mindre bitar. Kör den i mixern till en slät massa
Supergod pastasås!

Supergod pastasås!

Efter vår "salladsvecka" förra veckan hade jag en massa överblivna ingredienser kvar i kylskåpet. Så därför tänkte jag göra pastasås på alla dessa kylskåpsrester som bl
Marängkolatårta

Marängkolatårta

Ännu en godsak som serverades på Mios kalas. Mycket uppskattad vill jag lova. Men det ligger lite tid och tålamod bakom

Pulled pork i lergryta

 . Projektet för dagen är en pulled pork med min hemgjorda kryddblandning. Började med att ta ut fläsk karré och låta den vila en timma i rumsremperatur

Macarons med jordgubbsfyllning

Var ett tag sedan jag gjorde macarons nu och då det blir en hel del äggvitor över när jag gör glass så passade det utmärkt att göra just lite macarons just idag, körde på ett säkert kort med ett recept som brukar funka bra för mig, dvs det med sockerlag
Nutella macarons

Nutella macarons

Jag kan nog inte säga att mina macarons vinner första pris i stil, men för att vara första gången så är jag helnöjd med resultatet