Gjorde mumsiga kotletter med grönpepparsås för ett tag sedan. I med rubbet och låt koka ihop. Grönpepparsås3 msk hackad shalottenlök25 g smör0,5 dl grönpeppar i lag3 dl kraftig kalvbuljong3 dl gräddesalt och pepparev en skvätt konjakHacka löken och fräs i smör. 0,5 dl grönpeppar i lag. 3 dl kraftig kalvbuljong
Fräs lök och grönpeppar i smör en stund tills löken mjuknar. Häll på whiskey, inte under fläkten om det skulle börja flamma upp, tillsätt sedan fonden och koka ner till hälften
Fräs lök och grönpeppar i smör en stund tills löken mjuknar. Häll på whiskey, inte under fläkten om det skulle börja flamma upp, tillsätt sedan fonden och koka ner till hälften
-) Men nog om semester och dylikt detta är ju en matblogg så här kommer en god grönpepparsås som fickmin man att säga bästa pepparsåsen du nånsin gjort älskling
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.