Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Äppelpaj - med smördeg

Äppelpaj - med smördeg

Tarte tatin heter äppelpaj på franska och den här äppelpajen är riktigt frasig och superenkel att göra om man utgår från färdig smördeg som jag gjort
Kassler med grönsaker och bönor i ugn

Kassler med grönsaker och bönor i ugn

Koka riset och låt svalna lite och blanda med bönorna och grönsakerna. Slå allt i en ugnsfast form. Skär kasslern i mindre skivor och lägg dem över grönsaksblandningen i formen

Vegansk Pesto

Pesto utan ost, kan det vara något. Jovisst. Ingredienser. 1½ dl färsk basilika (cirka 1 kruka). ½ dl solrosfrön
Havremums

Havremums

Vispa socker och ägg poröst. Blanda de torra produkter i äggblandningen, häll i det smälta margarinet och mjölken och vispa ihop allt
Gammeldags långpannekaka

Gammeldags långpannekaka

Blanda de torra ingredienserna och arbeta in smöret. Ta undan ca 3 dl av denna blandning, ställ åt sidan ( sparas)
2-3 veckorssallad

2-3 veckorssallad

Skala, ansa och riv morötter, vitkål, paprikor och purjolök. Blandas samman i en skål. Blanda ingredienserna i lagen, koka snabbt upp lagen

Frosseri är en dödssynd, men ändå...

Och vart jag än är och vad jag än äter så längtar jag efter mina nudlar. Den senaste tiden har vi inte ätit hemma så mycket
Råkostsallad

Råkostsallad

God morgon.  Snart lunch men det känns som vi nyss steg upp trots att jag har hunnit en del.  Det är konstigt det där med tid
Knäckig äppelkaka i långpanna

Knäckig äppelkaka i långpanna

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund

Trattkantarellsoppa med ädelost

Jag plockar och plockar, kan inte låta bli de här godingarna. En dag sprang jag på en av grannfruarna i skogen