Det här är en lättlagad variant av reddgrönsakssoppa eller ängamat som den också kallas. Den här lena och goda soppan brukar göras på sommarens första färska grönsaker, men jag gjorde en snabbare variant genom att använda frysta sommargrönsaker istället
KokosmjölkreddGrönsakssoppa. Soppan blev som en redd grönskssoppa, med kokosmjölk som bas. Igår var det soppa igen, det blev en grönsakssoppa som stod på menyn
Boken har en massa godsaker med allt från vanliga pannkakor och korv stroganoff till roliga ”nyupptäckter” som t ex renskavsgryta och denna ljuvliga milda grönsakssoppan – ängamat
Men nu över till soppan som även blev kvällens middag, kalla den vad du vill för jag kallar den änglamat, sommarsoppa eller reddgrönsakssoppa, vad kallar du den
Suppe blev det på onsdagen. En varm och mättande soppa gör så gott i magen och jag kan nästan känna hur kroppen suger åt sig av alla välgörande vitaminer och andra nyttigheter från rotfrukter och blomkål
Redd fisksoppa 4 port. Lite ruggiga, regniga höstdagar passar ju en värmade soppa perfekt. Här kommer recept på en god och nyttig fisksoppa so samtidigt mättar
Då var det återigen dags att koka soppa till en sjukling. Denna gång är det vår äldsta dotter som är förkyld och har fått besvärliga virusblåsor i munnen, så kallade afteblåsor, vilket gör vansinnigt ont
Koka upp vatten och buljong i en gryta. Tillsätt sommargrönsakerna och broccolin, och koka dem mjuka. Fräs matfettet i en kastrull och tillsätt mjölet under omrörning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.