När jag var liten bodde vi hela somrarna ute på landet, helt fantastiskt att få växa upp så. Sommarlovet kändes riktigt långt och härligt och jag hade ständigt något kul på gång
Vispa grädden med sockret och de utskrapade fröna från vaniljstången. Vänd ner sylt eller bär. Kaksmulorna vänds ner när änglamaten ska serveras, så de håller sig spröda och krispiga
Änglamat är en av de där klassiska efterrätterna från förr - sällsynt god och ovanligt lättgjord. Man skulle nästan kunna kalla den "nöd-dessert" eftersom den är så enkel att åstadkomma och också för att man oftast har ingredienserna hemma
Vispa grädden tjock och blanda med kvargen. Smula sönder pepparkakorna, en del i lite större bitar. Varva kvargblandningen och pepparkakssmulorna i portionskålar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.