1. Lägg köttet i en eldfast form. Stick in en köttermometer i den tjockaste biten. Ställ formen i nedre delen av ugnen och stek rostbiffen tills termometern visar 60° för kött som är rött inuti, 70° för rosa kött och 75° för helt genomstekt kött
Igår kändes det som om vi fick mycket gjort, vi gjorde rent värmesystemet i huset, vi ( jag ) trimmade Mellis, vi gjorde örtagårdsstek som tog mer eller mindre hela dagen, klippte Magnus, vi gick en extra lång promenad ner till sjön, där vi faktiskt gick ut på sjön och hundarna fick springa lösa och busa, det var jättemysigt och tydligen pimplas det mycket på sjön så isen är testad och väldigt tjock
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.