(Receptet går att dela till ½ för mindre mängd)50g Jäst, färsk5dl Kallt vatten12-14dl Vetemjöl Special1dl Olivolja1tsk Salt4dl Tomatsås (Vi kokade ihop 2tetrapack passerade tomater med en tetrapack krossade tomater med chili samt ½dl Olivolja och 2st Vitlöksklyftor)1st Burk, ca 20st filer Sardeller20st Kalamataoliver2st Rödlökar i skivor200g Fårost1st Kruka färsk Basilka½dl Olivolja till pensling av kanternaTorkad OreganoSåhär kan man göra. 20st Kalamataoliver
Bryn kycklingfilén/kycklingklubborna ca 10 minuter per sida. Fräs lök och vitlök i traktörpanna. Tillsätt vin, fond, rosmarin, oliver, lagerblad, soya och grädde
Godmorgon, godmorgon. Nu ska jag alldeles strax sätta mig i bilen och köra till jobbet. Resten av huset har semster/sommarlov och ligger fortfarande och sussar sött i sina sänga
Färsk salsicciaRödlökGul och röd paprikaMozzarellaBasilikaKalamataoliverVitlökParmaskinkaGrovt malen svartpepparFlingsaltOlivolja Parmesan att hyvla ovanpå är valfritt men supergott
Denna mat var verkligen super god och gick hem hos samtliga familjemedlemmar. Ibland kan det ju vara lite trixigt att få barnen att äta men denna rätt gick hem även hos småmagarna
Denna mat var verkligen super god och gick hem hos samtliga familjemedlemmar. Ibland kan det ju vara lite trixigt att få barnen att äta men denna rätt gick hem även hos småmagarna
1 dl kalamataoliver. 1 dl kalamataoliver. Jag har tidigare lagt upp ett recept här på en Medelhavspaj och en Västerbottenostpaj där jag använder mig av färdigkavlad smördeg som grund
Några kalamataoliver. 3st Ägg, gärna ekologiska3msk Mjölk1/2dl Parmesanost, fint riven (Manchego-ost om du vill göra det spanskt till 100%)1msk Smör1st Gul lök, finhackad3st Potatisar, förkokta och tärnade i oregelbundna bitar1st Chorizoölkorv4st Soltorkade tomaterNågra kalamataoliverÖrtkryddor för smak och dekorationSalt & Svartpeppar från kvarn1krm ChilipepparSåhär kan du göra
ca 15 kalamataoliver i olja (utan kärnor). ca 15 kalamataoliver i olja (utan kärnor). Pajer kan varieras i mängder, här är ett förslag på en väldigt god vegetarisk paj med fetaost som passar utmärkt till buffébordet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.