Potatisen rostas i ugn med bitar av rödlök. Från början hade jag inte tänkt göra någon sås meneftersom jag visste att antalet färsbiffar inte skulle matchamängdenpotatis och lök - det skulle bli färsbiffar över - så passade jag på att vispa ur pannan med lite mellangrädde, soja och vitpeppar att spara matlådsbiffarna i
Skiva karrén tunt och lägg upp medpotatisen, äpplena, bbq-såsen och rödlöken. Medan karrén står i ugnen halverar du potatisarna, ringlar över lite olivolja och sätter in dem i ugnen med karrén
Under påskhelgen åt vi en del lamm, bland annat de här lammracksmed ugnsbakade småpotatisar och rödlökar, rosmarinsås, karamelliserade endiver och bröd- och valnötskrisp
Potatissom stuvas extra lyxigt blir potatisotto. Det finns namn för allt tydligen. -) Potatisotton blir mjuk och krämigmed lite tuggmotstånd tack vare knapriga haricot verts
Fördela sedan potatis, lök, citronkräm och sikrom i fina formar. Axeln är ommöjligt ännu sämre. Jag är en sån här som inte går till doktorn om jag inte är döende, men är det så här på måndag så har jag inget val
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.