Andalusisk grönsakssoppa med kikärtor
Hemma på min gata
Hemma på min gata
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 st hackad gul lök
  • 1 st zucchini
  • 3 msk olivolja
  • 2 st pressade vitlöksklyftor
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk honung
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk salt
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 burk plommontomater
  • 1 dl matlagningsvin
  • 5 dl vatten
  • 2 st grönsaksbuljongtärningar
  • 2 pkt kikärtor
  • 2 grönsaksbuljongtärningar Låt puttra under lock i 10-15 minuter Skölj kikärtorna noggrant och lägg ner i soppan, låt koka upp med timjan. Mixa soppan lite slarvigt så att en del kikärtor är hela.Persiljeyoghurt
  • 2 dl rysk yoghurt
  • 0,5 ask tinad frusen persilja
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 krm salt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.