Strömmingsflundror med ansjovis
Koka potatis till ett gott mos, klipp bort ryggfenan från strömmingarna, lägg ut filéerna med köttsidan uppåt låt ansjovisen rinna av,spara spadet, finhacka ansjovisen och blanda den med lite spad till en röra, fördela dill och ansjovisröra på hälften av fisken, lägg ihop alla filéer 2 och 2,blanda ströbröd och salt på en tallrik, vänd fisken i blandningen, stek i smör, servera med moset 600g strömmingsfile, 1 burk ansjovisfileer 55g , 1dl hackad dill, ströbröd, 1tsk salt, 25g smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.