mittkok.expressen.se

Asiatiskt kycklingspett

Name: Asiatiskt kycklingspett
Ingredients: 1-2 förpackningar Lönneberga färska kycklingspett chili & ingefära, 480 g/4 spett; 11 paprika; 11 rödlök; 12 msk fisksås; 11 medelstor morot; 1100 g stjälkselleri; 160 g bladspenat; 10,5 pressad citronsaft; 11 dl färsk koriander; 1 salt; 1100 g jordnötssmör; 11 msk soja; 11 msk pressad citronsaft; 10,5 dl vattenRiset: koka riset enligt förpackningen.; 1 Koriandermarinerade grönsaker: finstrimla eller skiva grönsakerna tunt och blanda med spenat, fisksås, citronjuice och koriander. Smaka av med salt. Låt marinera i minst 10 minuter före servering.; 1 Jordnötssås: blanda samman ingredienserna till jordnötssåsen och smaka av om salt behövs.; 1 Kyckling: grilla kycklingspetten enligt anvisningen på förpackningen. Det går också bra att steka eller tillaga i ugn om det inte passar att grilla just i dag.; 1 Servering: servera kycklingspetten med de marinerade grönsakerna, jordnötssåsen och basmatiriset.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1-2 förpackningar Lönneberga färska kycklingspett chili & ingefära, 480 g/4 spett
11 paprika
11 rödlök
12 msk fisksås
11 medelstor morot
1100 g stjälkselleri
160 g bladspenat
10,5 pressad citronsaft
11 dl färsk koriander
1 salt
1100 g jordnötssmör
11 msk soja
11 msk pressad citronsaft
10,5 dl vattenRiset: koka riset enligt förpackningen.
1 Koriandermarinerade grönsaker: finstrimla eller skiva grönsakerna tunt och blanda med spenat, fisksås, citronjuice och koriander. Smaka av med salt. Låt marinera i minst 10 minuter före servering.
1 Jordnötssås: blanda samman ingredienserna till jordnötssåsen och smaka av om salt behövs.
1 Kyckling: grilla kycklingspetten enligt anvisningen på förpackningen. Det går också bra att steka eller tillaga i ugn om det inte passar att grilla just i dag.
1 Servering: servera kycklingspetten med de marinerade grönsakerna, jordnötssåsen och basmatiriset.