Bamia/bamje är en mustig och god gryta med okra och kött. 8 portioner Bamia. 8 portioner Bamia. En populär rätt från Mellanöstern som tillagas på olika vis, detta är den Libanesiska versionen som innehåller mycket vitlök och koriander
Menyn för kvällen var Vegansk bamia med okra samt jasminris och majssallad. Min egen piff på det hela var att jag la till edamamebönor i bamian samt serverade med rostad lök & creme fraiche (ok ok, inte 100% vegansk på det sättet, men själva grytan är
Idag hade vi förrätt innan middagen. Det var sparrisen som kom i grönsakslådan. Jag vet inte vad man kan göra med sparris annars, så vi åt den till förrätt
Koka nudlarna eligt recept på paketet. Skär under tiden köttet och purjolöken i tunna strimlor och bryn dessa, helst i wok, med en stor stekpanna duger
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.