www.przyslijprzepis.pl

BARSZCZ UKRAIŃSKI Z KISZONYCH BURAKÓW

Name: BARSZCZ UKRAIŃSKI Z KISZONYCH BURAKÓW
Ingredients: Składniki; żeberka wędzone; 2 szt. marchewek; 1 szt. pietruszki; pół albo jeden mały seler; kawałek pora; około 100-150 g białej fasoli typu Piękny Jaś; ćwiartka małej główki kapusty włoskiej/białej; 2 szt.cebuli; 2-3 szt. ziemniaków; 2-3 szt. kiszonych buraków; 3-4 szklanki soku z kiszonych buraków; 4-6 szt. suszonych grzybów; 2 liście laurowe; 5 ziaren ziela angielskiego; 3 łyżki koncentratu pomidorowego; 1 szt. goździku; łyżka masła; łyżeczka cukru; sól; pieprz; śmietana (opcjonalnie do podania)