Servera den gratinerade falukorven med ugnspotatisen ochbroccolin. Stek broccolin ett par minuter i olivolja i en het stekpanna och smaka av med flingsalt
Vänd på biffarnaoch häll på en påse frysta wokgrönsaker och en bukett broccoli i bitar. I söndags var det ju såklart matlåde-dax igen och Nicke gjorde sina egna specialbiffar
Häll över till en ugnssäker form tillsammans med grädde, tomatpuré, tomatkross, kokt pasta ochbroccolibuketter, krydda med salt, peppar, oregano, cayenne och rör om ordentligt i formen
Häll över gräddblandningen och toppa med den rivna osten. Dela blomkål ochbroccoli i buketter. Födelsedagen blev väldigt lyckad och idag har vi handlat och städat lite inför släktkalaset imorgon
Tillsätt gärna andra grönsaker om du vill, och kanske vill du byta ut biffen mot kyckling. Ni vet en god gryta, kanske lite kycklingspett med jordnötssås och friterad kyckling med sötsursås
Smaka av med salt och peppar. Rör i färskost, grädde, vatten och soja. Servera med ris och sallad. Blanda en sås av matyoghurt, hackad gurka och sweet chilisås och servera till
Vill du inte ha lax så går det bra med någon vit fisk. 500 g laxfile salt & peppar 250 g skogschampinjoner, delade 3 vitlöksklyftor, skivade 70 g färsk spenat 200 g körsbärstomater Basilika - och västerbottenssås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.