En lagom söt frosting att dekorera tårtor och cupcakes med, bred eller spritsa båda fungerar toppen. Jag hittade receptet när jag bakade en banantårta, där gifte sig smakerna himmelskt
Jag gillar personligen inte för söta bakverk, så dessa blåbärscupcakes kommer du att att uppleva som mindre sött och istället mer balanserade med betydligt mer fräschör
Tycker det är roligt att "leka" med olika former för att se vilken effekt det får. BlåbärsmuffinsVit chokladfrostingTäckta och dekorerade med sugarpaste
Vispa ägg och socker fluffigt med elvisp. Mixa blåbären fint med stavmixer. Tillsätt grädden lite i taget och vispa ihop till en fluffig glasyr, gärna med elvisp
Istället för tårta gjorde jag, blåbärscupcakesmed blåbärsgrädde, till fikat. Jag använde blåbärssylt igår, men det går bra med färska eller frysta bär också
Och fyll med smet. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den). Bred frostingen på cupcakes och garnera med små guld och silverkulor, kolakulor eller strössel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.