Använder du en större stekpanna låter du blinierna svalna och skär sedan ut lagomstora plättar med hjälp av en stansring eller plastburk, exempelvis en sån som det legat skalade kräftstjärtar i
Blinier eller Blini som det också kallas är liten boveteplättarsom gärna här i Sverige serveras tillsammansmedlöjrom, hackad rödlök och lite uppvispad Crème fraîche
Servera direkt medlöjrom, en klick crème fraiche, hackad lök ochcitron. Smula ner jästen i en bunke, häll över mjölkenoch rör om tills jästen har löst sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.