Slickepotten.net

Bolognese

Name: Bolognese
Ingredients: 400 gram köttfärs; 3 små morötter; finhackad; 100 gram rotselleri; rotselleri; 1 stor gul lök; stor; lök; 500 gram krossade tomater; 5 dl vatten; vatten; 2 ½ dl rött vin; 2 msk kalvfond; kalvfond; 1 msk strösocker; socker; ½ tsk salt; salt; ½ dl finhackad persilja; 1 dl av; 1 ½ timme Se