På vardagarna brukar jag och dottern skippa potatis till middagen och äta mycket frukt och grönt. Till kycklingen gjorde vi en fruktsallad på mango, vindruvor, avocado och lite röd lök
Jag fastnade för Cajun chowder, en mustig, kryddig soppa med både skaldjur och stark korv. I chosed the cajun chowder, a spicy soup with both seafood and hot sausage
Skinstek à la Cajun (recept nedan). Skinkstek à la Cajun 6 p. Skinkstek la Cajun 6 p. Hej. Jag vet att det är sent ute nu, vi har haft så mycket denna vecka och slappnar av lite mer vad gäller maten just nu när det ofta är varmt
Cajun är ett ord som inte säger mig så mycket. Cajun. Efter att ha läst lite har jag dock fått veta att maten bör innehålla lök, stjälkselleri och (grön) paprika
Salt, peppar, cajun krydda och vitlök. Krydda med salt och peppar och cajun krydda på båda sidorna. Härom dagen så skrev jag ett inlägg om odlad lax vs
Inlägget handlade om att servera kräftor “Cajun style” vilket tilltalade mig väldigt då Cajun-kryddblandningen med sina enormt mustiga smaker verkligen passar mina smaklökar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.