En del recept är sådana man gärna återkommer till. Detta är ett sådant recept. Jag hittade det i Allt om Mat nr 3 1995, och jag vet att det publicerats flera gånger
Smörj en form med löstagbar botten, 23 cm i diameter, och klä botten med bakplåtspapper. Smält chokladen tillsammans med kaffepulver och låt det svalna lite
1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 min. Vispa samman äggulor och socker till en fluffig smet. Tillsätt mascarponeosten och vispa tills sockret har löst sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.