Rör ost, creme fraiche, strösocker, vaniljsocker och maizenamjöl till en slät smet. Cheesecake är nog en av de bästa tårtorna/desserterna att ha på lut hemma
Tipsar om en superenkel och snabb variant på somrig cheesecake. Vid servering så anordnar du i glas med blandade färskabär och grovkrossade digestivekex
Krossa kexen i en matberedare, smält smöret och rör ihop det med kexen. Färskabär av olika slag. 1 tsk vaniljsocker. Grädda i 25-30 minuter, låt kallna och garnera sedan medfärskabär. 1 tsk vaniljsocker
Västerbottenpaj med kantareller. Rödvinsmarinerad Oxfransyska med hasslebackspotatis. 1 påse torkad kantareller (om det inte finns färska) 1 gullök, hackad 1 rulle smördeg 4 ägg 1,5 dl créme fraiche, man kan anvä. Gott med ris som tillbehör 1 burk champinjoner 3 vitlöksklyftor, pressade 2 msk Oxfond Salt och peppar 1 st nötytterfilé Ör
När Patrik fyllde år i slutet av oktober så bjöd vi på den här cheesecaken istället för tårta. Smula digestivekex fint (lägg dem i en påse och mangla dem med en kavel), bröa formen med hälften av kexkrosset
Sedan toppar du din chiapudding med dessa samt färskabär. Chiafrön binder vätska tolv gånger sin vikt, det innebär att de sväller och tar upp större plats i magsäcken och därmed håller dig mättare längre
Blanda äggulor, creme fraiche, ost, socker, vaniljsocker och limeskal till en slät smet. Idag hade jag med mig en cheesecake till jobbet, som vi fikade på
Häll fyllningen i den kalla pajskalet och garnera med färsk frukt eller bär. En mör bakad pajskal fylld med non bake chokladcheesecake och toppad medfärska jordgubbar och flingsalt
Precis innan servering tar du bort ringformarna och dekorerar varje cheesecakemed några hallon. Rör ihop kexsmulorna med det smälta smöret och fördela ut massan i ringformarna
Ha sedan i vaniljsockret, rör noga. Häll sedan ganachesmeten över cheesecaken. Servera tillsammans med valfria bär (jag använde hallon och blåbär, det blev superlyckat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.