Nu blev det i stället efter en titt i kylskåp och skafferi något slags cheesecake. När jag skulle plocka upp mitt paket med glutenfria digestivekex till min "glutenkollega" och mig i samband med bröllopsbrunchen blev jag ganska snopen
Dela tomaterna och blanda dem med övriga ingredienser i en stor bunke. Gör så här Börja med tomaterna. Mixa kexen, hälften av valnötterna och smöret till en smulig massa
Cheesecake - finns det inget bra svenskt namn. Den här varianten med citron ochricotta är enkel - bara lite vispning och gräddning i ugnen, kylning och sedan på med lemoncurd
Idag hade jag med mig en cheesecake till jobbet, som vi fikade på. Den var riktigt god och dessutom påskig med den gula fina färgen från passionsfrukten
För att göra cheesecakens botten. Blanda med Philadelphia och socker tills blandningen blir mjuk. Ställ sedan formen åt sidan för nedkylning medan du förbereder fyllningen
Imorgon ska Nicke iväg på dan och fixa med en transport. Hon vill ha en ny säng så tillbehör o attiraljer kan vi köpa imorgon så kan Nicke ta hem sängen med skåpbil nån dag framöver
Visst kan det låta lite överilat att börja med ett bakverk som till ochmed i sin titel berättar att det handlar om en mjölkproduktig kaka, men jag har hört så mycket positivt om veganska cheesecakes, om deras krämighet och mjukhet, att jag ändå inte kunde hålla tassarna borta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.