Jag är knappast någon ta-seden-dit-vi-kommer-människa som nyfiket slänger mig över de lokala traditionerna när det gäller frukost för jag vill ha knäckebröd, filmjölk och gärna en kopp te så fort jag vaknar
Visst, Alla hjärtans dag kanske är lite klyschigt och självklart utnyttjar affärerna oss till tusen men det är ju faktiskt kärlekens dag, lite mysigt är det ändå
Gnocchi alla sorrentina är en läcker italiensk gratäng med gnocchi i tomatsås toppad med ost. Det var trevligt att byta ut pastan mot gnocchi, det gick hem hos alla i familjen
Jag kan fortfarande gilla hans handfasta matlagning och sköna, lite läspande, engelska. Det är inte ofta man öppnar en kokbok och faktiskt kan tänka sig att laga till nästan allt, men så är det med Jamie´s bok
Låt kakan kallna helt, men ta den inte ur formen. Blanda köttet och pastan med såsen i ugnsfast form. Ingen har väl missat att det är Alla hjärtans dag på fredag
Fortsätter med mina tips angående vardagsmat. Korv all inclusive. Skala rotsakerna och skär dem i grova bitar/klyftor, lägg dem i en ugnsform, gärna teflon och ringla över rejält med olja, salta, peppra och blanda runt och skjuts in i ugnen
Med tanke på att jag bott i Milano i mer än tre år nu så borde jag ju ha frossat i massa lombardiska specialiteter, men faktum är att jag knappt ätit några typiska milanesiska rätter alls under dessa år
Tag i så fall en vanlig sockerkaksform och dubbla receptet. Hittar du inte en liten form. Alla hjärtans dag är i antågande och kanske har du någon som du vill skämma bort lite extra med något hembakat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.