Jag verkligen älskar nötter och mandlar och speciellt saltamandlar, ett perfekt snack till fördrinken på middagsbjudningen eller varför inte som snack en helt vanlig vardag
Nötter hör Julen till och de här är första gången ja gör saltamandlar,brukar alltid göra söta julgodis med nötter men man blir förvånad hur lätt och hur gott det är verkligen
Som jag nämnde i et tidigare inlägg är saltamandlar bland mina favorit snacks. Och det är så ruskigt lätt att göra själv hemma plus att de blir betydligt godare än de ganska osalta man kan köpa färdiga i påse
Dessutom är det ju nyttigt också då mandlar är rika på mineraler som kalcium, järn och zink. Rör ner mandlarna och rör runt tills alla är täckta med choklad
a och tog då med sig dessa mandlar som jag bara äääälskar. 500 gram skållade/skalade mandlar (du kan skala dem själv genom att koka upp dem, koka 1 minut, kyla ner och sedan skala)2 äggvitor1-2 tsk salt2-3 msk rosmarinSätt ugnen på 180 graderVispa äggvitorna till en skummig konsistens (inte för mycket)Lägg ett bakplåtspapper på en plåt
Ni som inte redan har smakat Marabou med saltamandlar MÅSTE GÖRA DET NU. Det hade inte vi, men vi tror att det skulle bli om möjligt ännu godare med lite extra hackade mandlar i smeten
Marabous nya choklad med saltamandlar är en av mina absoluta favoriter. Den passar så bra i fudge som har en tendens att kunna bli rätt sliskigt då det salta bryter av det söta på ett så bra sätt
Den här granolan med mörk choklad och saltamandlar blev förbannat god. 4 dl hackade nötter (saltamandlar och hasselnötter). 4 dl hackade nötter (saltamandlar och hasselnötter)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.