Krossa hallonen lite lätt om du använder frysta (enklast att banka på påsen lite) och rör ner dem – smaka sedan av om det är lagom sött, ta annars lite mer florsocker
Avslutamed att pudra över florsocker. Istället för enbart grädde som fyllningen i en budapestrulle har, har jag fyllt denna tårta med vaniljkräm blandat med grädde, vilket inte gör den alltför mastig och dessutom passar det väldigt bra till marängen och hallonen
Smörj mandelformarna med smält smör. Lägg mandel, bit-termandel, socker och vaniljsocker i skålen till matberedaren med kniven monte-rad och kör till ett mjöl
Så istället plockade jag bär, gjorde paj, diskuterade fram idéer med Mr C vad vi ska göra med vår pergola, skurade sittbänken som ska få sig en omgång med färg och så tog jag typ tio kallduschar för att svalka min bastu till kropp
Jag testade att göra den med blåbär och den blev riktigt god. Jag testade att göra egen BBQ sås till midsommar och det var ju väldigt enkelt och man kan verkligen variera den efter sin egen smak
Jag valde att låta marmeladen enbart smaka smultron så det blev inga "extra" smaker. Smultronen brukar oftast stoppas direkt i munnen när vi plockar dom, men idag plockade barnen 1 liter som jag kokade marmelad på
Koka upp rabarberskalen tillsammans med socker och vaniljsocker på låg värme, ca 3-5 minuter Sockret ska smälta in i rabarbern och rabarbern förlora lite av sin volym Lägg upp skalen ett i taget på en bakplåtspappersklädd plåt Skjuts in i ugnen ca 15-20 minuter
En paj med en smakavsommar passar väl perfekt när det är rena rama höstvädret utanför fönstret. Men hörrni, nu behöver vi piggas upp med en riktig gofika
Kör i genom hallonsåsen med en stavmixer. Något jag fortfarande drömmer om men nu har jag i alla fall fotat lite hallonsorbet i en klunga med dessa vårliga sippor
Blanda ca hälften av bärsaften med färskosten och florsockret. Förra helgen bakade jag denna goda moussetårta med skogsbärsmousse och vit chokladpanacotta med en browniebotten
) i även med zuccinin skuren i ganska stora halvmånarfinhacka stjälkarna av koriandern och i med de med, samt grönsaksbuljongtärningenSalta och peppralåt koka ner , smakaav, tillsätt ev mer salt, peppar
Dela med dig till dina vänner. Jag får aldrig nog av smoothies. Just nu längtar jag tills det blir sommar så att jag kan använda färska jordgubbar både i och ovanpå min smoothie
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.