kokschefen.se

Cognacsås

Name: Cognacsås
Ingredients: 1 finhackad gul lök; 2 krm svartpeppar; 2 msk cognac (går bra med billig); 2½ dl vatten; 2 msk koncentrerad kalvfond; 2 msk vetemjöl (idealmjöl); 1 dl grädde (går bra med matlagningsgrädde); 2 tsk kinesisk soja; Salt; Smör/olivolja