Tillsätt sirap, russin, tranbär och vatten och blanda samman till en deg,. a 1 cm tjocka skivor och lägg dem på en plåt med bakpapper på. 75 g hackade torkade tranbär
Klicka ut en matskedsstora bitar med smet på en ugnssäkerplåt med ett ark bakplåtspapper. Häll slutligen i nötter, torkade tranbär och vit choklad och blanda försiktigt
Igår kväll gjorde jag cookies, dom var väldigt populära och jag fick göra nya idag för att kunna göra ett inlägg till er med bild, för ett inlägg på bakverk/mat utan bild är som en lussekatt utan saffran
Jag gjorde ett försök med några få till att börja med för att kolla hur de blev. Blanda de torra ingredienserna i en annan skål plus hackad chokladen, tranbären och skumtomtebitarna
Skölj av och torka dem torra med hushållspapper. Småkakor/Cookies. Mixa ihop alla ingredienser förutom den mörka chokladen i mixer eller med stavmixer till en slät smet
ca 30 st300 g smör2 1/4 dl strösocker21/2 dl brun farin2 ägg3 tsk vaniljsocker7 1/2 dl vetemjöl1 tsk salt1 tsk bikarbonat4 msk kakao200 g vit chokladGÖR SÅ HÄR
Servera med ett glas kall mjölk och lyckan är gjord. Brownie cookiesRecept. Det är också trevligt att packa in hembakade småkakor och ta med sig när man är bortbjuden
Första gången jag gjorde cookiesen (på LCHF-vis och med kokosolja) lät jag degen vila i kylskåp och skar skivor av den, andra gången (med rårörssocker, vaniljsocker och mandelolja) rullade jag degen till bollar direkt och gräddade
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.