8,7 liter
per invånare och år, visar en undersökning som danska Landbrug & Fødevarer gjort. Samtidigt har efterfrågan på kvalitetsglass ökat.
4,34 euro
Det svenska glasspriset är bland de lägsta i Europa, det ligger på omkring 3,5 euro/liter. Billigast glass hittar man i Belgien. Där kostar glassen i snitt 2,6 euro per liter. Dyrast är glassen i Grekland, där får man betala 7 euro för samma mängd.
Skira äggen. Vispa äggvitorna till ett styvt skum. Vispa samman äggulor, socker, mjölk och grädde. Blanda samman vetemjöl och bakpulver och tillsätt genom att sikta i det genom en sil så att alla klumpar försvinner
När man vill servera något smaskigt litet tilltugg till drinken före maten (eventuellt för att köpa sig själv lite mer tid i köket) är de här smårätterna perfekta
Smula ner jästen i en skål och tillsätt 1 tsk socker och 1 msk mjölk och blanda samma noga. Ställ åt sidan en stund på varm plats så att jästkulturen kan komma igång ordentligt (denna metod är bra också vid brödbak)
Lägg frikadellerna i såsen och låt dem bli genomvarma före serveringen. DANSKA FRIKADELLER. För att variera köttbullarna kan man ibland koka dem till frikadeller
Pärs danska rågbröd med solros- och pumpafrön. Detta bröd kräver en hel del passiv tid men belöningen blir så mycket större när du väl kan plocka ut det rykande, väldoftande och nygräddade brödet från ugnen
Blanda alla ingredienser. Bredes ut på bakpapper i långpanna. Grädda i 200 gr ca 5 min. Dela bottnarna på mitten och lägg ihop dem med fyllningen emellan
Smält margarinet. Häll mjölk i margarinet och låt det bli fingervarmt (37 grader). Smula jästen i en bunker/skål och tillsätt sirapen och låt jästen smälta under omrörning
Är det någon mer än jag som är förtjust i danskt rågbröd. Det är en absolut favorit. Har man tagit sig till andra sidan av Öresundsbron så har man alldeles säkert låtit sig väl smaka av de goda danska smörrebröden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.