Jag hoppas att allt är bra med er. Som ni märker så ekar min frånvaro här på bloggen ganska högt och det på grund av detstora projektet jag skrivit om i tidigare post
Det är dags att gå till botten med hur det ligger till och därför har jag gjort ett utförligt experiment samt en grundlig undersökning av havregrynssortimentet ute i butikerna
I förra avsnittet gjorde jag ju denna cirkus tårtan ihop med Shereen. ) Men jag har i efterhand hunnit baka detta recept flera gånger och fått massa beröm så jag förstår att domarna tyckte denna tårtan hade den bästa smaken av alla tårtor i alla program
Det var nämligen en fin restaurang (med Michelinstjärnor) som hade en food truck där de serverade hamburgare och jag såg så fram emot att testa, Tyvärr hade de inte börjat vara ute på lördagar ännu så det får vänta till nästa New York-resa
Jo, men nu är ju jag funtad som så, att jag har väldigt svårt att låta sådana mängder av gratis livsmedel bara hänga där och ruttna, i min egen trädgård dessutom
Allt det innehöll var smått galna mängder nötter och frön tillsammans med ägg och olivolja och ärligt talat lät det varken som om det skulle kunna hålla ihop, än mindre smaka gott
Blanda ut jästen i vattnet tillsammans med olja och honung. Det här brödet är så gott. Vispa med en gång (utan att vänta) hastigt ihop med en ballongvisp eller slev till en jämn smet
Gör brödet lättare att bryta genom att skära lagom stora rutor med en pizzaslicer eller en kniv. Sedan jag började medLCHF har det svåraste varit att avstå från brödet (om jag undantar mjölken förstås)
Vispa ägg, socker så att det blir poröst. Dem här muffinsar som finns på bild blev även doppade i en choklad glasyr och spriklade med lite strössel som pricken över i
Det här med vardagsmat…. När jag var liten hände det ganska ofta att vi åt efterrätt. Över alltihop ringlade jag olivolja och strödde flingsat och toppade med smulad fetost
men det är hög tid att lyfta det igen, med lite justering och nya foton. Låt degen svalna lite på bordet så inte chokladen som vi snart skall tillsätta smälter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.