Ni som följer den här bloggen vet att min mission för gott bröd är en viktig drivkraft för mig. Och så vet ni som följer bloggen att frallor eller småbröd är det som jag grejar mest med – enkelt att ha i frysen
Som så många andra idag, så har även vi här hemma bakat chokladbollar. Dock så valde vi att göra dem i en annorlunda tappning och fylla dem med nutella
Sikta mjölet i en skål och tillsätt socker, salt, bikarbonat och vaniljsocker. Det fick bli en Dr. Dr. Pepper är min favoritläsk så därför valde jag det men man kan lika gärna använda Coca Cola eller Pepsi om man föredrar det
Lägg upp alla andra ingredienser i små skålar, allt ska vara förberett när köttet wokas. Skär rättika och morötter i tunna strimlor och låt dem marinera någon timme i risvinäger och lite råsocker
Ibland blir jag bara så himla sugen på soppa. Mem idag ville jag laga en riktigt matig soppa och då blev det en vietnamesisk soppa med nudlar och biffstrimlor
Häll över alla ingredienser i en stor bålskål. Fyll upp med med is och rör om. Låt stå i 1-2 timmar så att aromerna från kanelen och nejlikorna hinner ge smak till bålen
Av alla nudelsoppor så måste jag nog medge att denna är en utav mina favoriter. Bun Bo Hue som också kallas för den kungliga nudelsoppan, mer om den kan ni läsa här
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.