I påskas var vi hemma hos våra bästaste vänner Björkarna (de heter Björkenäs och går därför under smeknamnet björkarna - eller Björkemos men det är en annan historia) och satte i oss en hel massa god mat från buffén som de hade dukat upp
majonäs, olivolja, vinäger om man vill ha det Blanda ihop ingredienserna och servera till bröd de gör man i latinamerika Chile eller till pasta eller som fyllning i bakad potatis
Sen vid servering kletade jag lite nutella på kanten och rullade i hackade, rostade hasselnötter. Gjorde en klassisk rulltårta men hade nutella som fyllning
Har ni missat det så kan ni läsa här om deras makalösa upplevelseoch bröllopsresa från Nordkap till Sydkap på tandemcykel, för att samla in pengar så att flera människor kan få tillgång till rent vatten
Smält resterande choklad och häll över det hela. Smält hälften av chokladen över vattenbadoch häll över i en mindre fyrkantig form (det blir ett tunt lager)
salt, peppar, cayennepeppar, chilipulver, paprika (eller vad ni vill). Hur jag än försöker komma ifrån viktväktarna och klara mig på egen hand med alla verktyg man skaffat sig under åren
Dela kycklingfiléerna i ganska stora bitar och lägg i en ugnsfast form och salta lite lätt. Jag förberedde dagens middag genom att ta upp en påse kycklingfilé från frysen igår och förvarade i kylskåp fram till middagsdags i dag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.