2 paket
ekologisk bacon 1 paket skärgårdsprinskorv 3 smala morötter 3 smala palsternackor 3 blekselleristjälkar 1 gul lök 2 burkar vita bönor 2 burkar black eyed peas 1 liter vatten 2 buljongtärningar 1 burk krossade tomater 2 kvistar timjan 2 lagerblad Lite krasse Lite riven ost Bruschetta 4 skivor surdegsbröd 1 msk olivolja 1 ask ekologiska små tomater 0,5 finhackad röd lök 1 näve finstrimlade basilikablad Salt, peppar, chilipulver Gör så här Skala och skär morötter och palsternackor i 0,5 cm stora bitar. Skär lök och selleri i lika stora bitar. Skär eller klipp bacon i 0,5 cm breda strimlor. Skär korven i tunna slantar. Stek baconet i omgångar i en stekpanna med keramisk beläggning. Sila av baconflottet till en bunke och ställ åt sidan. Stek korven i omgångar i lite av baconflottet, ställ åt sidan. Ta fram em stor gryta och fräs grönsakerna i lite av baconflottet. Tillsätt krossade tomater, bönor, örter, vatten och buljong. Låt puttra på medelhög värme tills grönsakerna är mjuka och soppad fått en lite tjockare konsistens. Under tiden soppan puttrar pensla brödskivorna och rosta i 200° tills de fått fin färg. Finhacka rödlök och tomater och strimla basilikan fint. Blanda tomater, lök och bailika i en skål, salta, peppra och smaka av med chilipulver. Servera soppan toppad med korvslantar och bacon, och lite riven oct och krasse. Servera bröden med en sked tomatsallad och lite krasse och ett basilikablad. 3.4.3176
Jag började med att steka på baconet och göra det riktigt krispigt och gott, sen åkte tomaterna och champinjonerna i och fick en dusch av pepparkvarnen och slutligen äggen som man knäcker i olika delar av stekpannan
Skär svampen i botar och fräs i smör med grillkrydda och svartpeppar. En Englishbreakfast får agera både frukost och lunch idag och sen får vi se vad dagen har att erbjuda
Blanda med gräslök, rödlök, finhackad vitlök, basilika och lite olja. Smaka av med salt och peppar. Pensla brödskivorna med olja och grilla dem tills dem fått fin färg
Gnid det nystekta brödet med en delad vitlöksklyfta. Mosa dem därefter lätt med en gaffel. Innan dess så gjorde jag denna när ett killgäng (G8-gänget) som min man är med i skulle laga mat och bjuda oss tjejer på en trerätters
Skär tomaterna och avokadon fint och lägg i en skål tillsammans med rödlöken. Den här gången hade vi en avokado, några körsbärstomater, en rödlök, lite basilika och en halvgammal baguette som jag använde till att göra goda bruschettas av till middag och de blev jättegoda
English muffins med jordgubbs- och chokladmarmeladPortioner. English muffins. Ta fram en sprayflaska med vatten och spraya varje bit med vatten på båda sidor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.