Färs bourguignon
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 400 g nötfärs
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 morot (ca 150 g)
  • 1-2 stjälkar blekselleri
  • 2 msk rapsolja
  • 2 msk konc oxfond med rödvin (Bong)
  • 3 dl vatten
  • 2-3 msk syltlök
  • ½ tsk torkad timjan eller 5-6 färska timjankvistar
  • 1 skiva sidfläsk
  • 20 små champinjoner
  • 2 tsk kinesisk soja
  • ½ tsk salt
  • 1 krm nymald svartpeppar
  • 1 dl rödvin
  •  
  • Tillbehör
  • Kokt pasta
  • gärna gnocchi

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.