Jag var ju sugen på karibisk mat, så det ska jag försöka få till. Så idag firar vi stort med släkten och så blir det discobowling med kompisarna på söndag
-)I år tar vi det lite lugnare och gör anka naturell med österrikiska smaker. Kartoffelknödel är lite som våra svenska kroppkakor men utan fyllning och rödkålen fick härligt juliga smaker
För att förstärka sammanfogningen av olika kroppsdelar kan du använda spaghetti eller tandpetare (spaghetti är bättre om figuren förväntas bli uppäten) som armering
Den här är inte så tokig, vi kallar den för hummer med vitlök, oliver och basilika. Man hinner knappt äta upp prinskorvarna innan det är dags för att planera allt annat än en korv- och köttbullemeny
För ett par veckor sedan skickade jag ut en bokningsbekräftelse på en resa till spanska solkusten (läs kamoflerad inbjudan till fest) med Remsans Solresor
"Det passar perfekt ihop och är riktiga festrätter värdiga de döda", enligt Santa Maria, som med detta vill slå ett slag för att inspirera oss med de mer glädjefyllda mexikanska traditionerna kring Día de los muertos
men min poäng var, att de som är skeptiskaskaförstå att det inte är något farligt med att ta det, och att inte se när på de som anser sig få i sig så lite protein med kosten att de behöver det alternativt att de inte vill få i sig för mycket kalorier
Idag så hade jag dock bestämt mig för att ta det lugnt och baka lite. Låt kakorna svalna något på plåten och lägg sedan över dem på ett galler för att kallna helt
Finns det något bättre sätt att fly regn och höstrusk än att sätta sig ner vid dukat middagsbord en vardagskväll med några tända ljus, förse sig med ypperst trevligt sällskap och servera något mättande som får smaklökarna att vakna till på ett mycket angenämt sätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.