Det är en av de absolut godaste fiskrätter jag någonsin har ätit och efter att ha blivit ombedda att ta med en fiskbaserad förrätt till en familjemiddag insåg vi att den rätten nog går alldeles utmärkt att förenkla något och sedan servera som förrätt utan att den tappar för mycket av sin karaktär
En helt underbar familjemiddag med många glada färger och smaker. Marinerad kalkon i lergryta tillsammans med grönsaker och en sås gjord av kalkon skyet och svartvinbärsgelé
Fredagskväll och vad är väl mysigare än en familjemiddag, lite lagom slitna efter veckan och man får sätta sig ner och pusta ut, äta gott, njuta, småprata och bli sådär härligt trött så det enda som väntar (efter disk och undanplock i köket förstås) är soffan och TV-kväll
Det vankas alltså familjemiddag med tillhörande tårta och ryktet säger att det blir ostbricka också, frågan är väl om vi behöver ta en taxi hem igen eller om det går att rulla för egen maskin
Men hur gott är det inte då med en härlig stek på en söndag. Och när man fyller den med plommon och serverar med en gräddig gräddsås, då blir det inte bättre
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.