Skär tomat ochsquash i mindre bitar, stek i en panna med lite olja. Servera med tomat vid sidan om. Moset suger upp det goda spadet från tomat ochsquashblandningen
Strimla baconet och bryn det tillsammans med vitlök ochröd lök. Tomater, lök och vitlök blandades medspenatoch jag använde Kabanoss och slantade i några Korvish svartpeppar men det går bra medvilken korv som helst
Häll upp ricottaosten i en bunke och vispa med hjälp aven ballongvisp i det vita vinet. Mixa två nävar bladspenatmeden vitlöksklyfta och lite citronsaft
Strö över valtnötterna ochavslutamed att antingen klicka eller sprita på ricottan. Häll lite olja påen plåt med bakplåtspapper och fördela rödbetsbitarna jämnt
Koka Bavette Barilla al dente i rikligt med saltat vatten, häll av vattnet och blanda medsåsen. värm grädden, lägg i linserna, smaksätt med salt och peppar
Smaksätt ävenmeden persiljestjälk och pressad vitlök och stek på stark värme i ett par minuter. Häll av vattnet och fräs dem i en stekpanna med olja och hackad lök
När jag jobbade på Stora gungan påSkansen så hade vi en mellanrätt påmenyn som bestod av skivad färskpotatis som sedan täcktes med matjessill, hackat ägg och färska örter (dill, persilja och gräslök) som sedan toppades med brynt smör
Lägg upp sallad på tallrikar ochpåmed musslorna. Sallad meden skivad avokado (bort med de vita delarna), enavokado skivad, hackad koriander, en hackad chili, enriven vitlöksklyfta och lite pumpafrön
Klickar ut röran på tallrikarna och lägger påden stekta filén. Kycklingfilé, 2 stycken 200 g Philiadelphiaost (smak av gräslök) Soltorkade tomater, en halv burk ca 75 g Krossad vitlöksklyfta Hackad färsk timjan Rör ihop detta. - Läs hela inlägget här 2 stycken
Garnera med ett grönt blad ovanpå. Lägg rödbetornapåen ugnsfast form och ringla lite olja över. Lägg den skivade mandelpotatisenpåen ugnsfast form och ringla olja över
På fredagskvällar har vi numera ett ganska pressat schema medtennisoch jag som kommer hem sent. Duken ligger och väntar i mangeln efter att jag rullade in denpåmorgonen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.