Sjudentorskpåenbäddav sparrispotatis med grön sparris,. När det var dags att fira in vårendenna valborg så ville jag göra en variant pådenna, matjessillen byttes ut mot torskfilé istället och jag lade till lite sparris
Klockan är två pånattenoch jag är fortfarande vaken… Har testat att räkna får men till slut så bestämde jag mig för att det vara lika bra att gå upp för det blir nog ingen sömn inatt
Dela morötterna pålängdenoch lägg dem på ett bakplåtspapper påen plåt. Häll upp ricottaosten i en bunke och vispa med hjälp aven ballongvisp i det vita vinet
Härliga kycklingben som bakas av i ugnenpåen läcker bäddav potatis, äpple och lök, och det bästa är att när allt är klart har det även blivit en läcker skysås i botten
Skölj sparrisenoch ta bort de hårdaste delarna påstjälken. Koka Bavette Barilla al dente i rikligt med saltat vatten, häll av vattnet och blanda med såsen
Smaksätt även med en persiljestjälk och pressad vitlök och stek på stark värme i ett par minuter. Häll av vattnet och fräs dem i en stekpanna med olja och hackad lök
Kanske borde jag pröva att göra crèmenpå ljus choklad, med päroncognac. Nu funderar jag på andra sorters starksprit som skulle kunna fungera bra tillsammans med choklad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.