När vår farmor levde bakade hon ibland denna äppelkaka till elvafikat. Nu smakar den ju aldrig lika gott som vid farmors köksbord av furu men det är allt bra god ändå
Ugnen förvärms till ca 230 grader. Häll alla ingredienser i en skål. Lättast att blanda med handen. Inte blanda degen i maskin då risken är stor att man förstör trådarna i dinkelmjölet
Vispa ägg och socker. Blanda grädde och mjölk och vispa ner mjölet i blandningen. Vispa ihop alltsammans och koka upp under ständig vispning tills det fått ett rejält uppkok
Det har länge stått på min yngste sons önskelista (när det gäller bakning alltså, annars står det helt andra saker på önskelistan) att få göra en Farmor Anka paj med jordgubbar och idag blev det äntligen av
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund
Knäckig äppelkaka - Glutenfri. Här om dagen bjöd jag på fika här hemma. Glutenfri, jättegod äpplekaka med äpplen från trädgården och vaniljgrädde till det
Här kommer receptet på äppelkakan jag gjorde i helgen. I ursprungsreceptet skulle det inte va nån mandelmassa i, men jag hade i det ändå - dels för att det är extra gott till äpplen men även för att göra kakan ännu saftigare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.