Itköket.se

Fiskfilé à la Tilapia

Name: Fiskfilé à la Tilapia
Ingredients: 600 g fiskfilé; tilapia; 5 krm salt; 1 krm vitpeppar; 2 st schalottenlökar; finhackade; 1 dl vitt torrt vin; 1 st blomkålshuvud; stort; 1 dl vispgrädde; 2 st äggulor; 2 dl ost; riven; 0.5 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 dl silat spad från fisken; 1 dl vitt torrt vin; 1 msk fiskfond; 0.5 dl vispgrädde; 0.5 dl vispgrädde; 1 msk smör; 1 krm kajennpeppar