Till Mors dag åt vi god middag på kvällen med en riktigt krämig potatisgratäng. Servera rostbiffen kallskuren till buffé, med potatissallad, gratäng etc
När jag ändå modifierar originalreceptet tänkte jag att det skulle vara gott medpotatisgratäng till, något som vi inte har ätit på vääääldigt länge på grund av att vi varit så duktiga med LCHF
Franskpotatisgratäng. Smörstekt hackad gul lök och bacon, potatisgratäng, sallad och så gelé förstås. Tänderna höll och middagen fick *tummen upp*, både medoch utan hagel
Se recept för franskpotatisgratäng. Kalvstek medpotatisgratäng. Krydda kalvsteken med salt, svartpeppar, vitpeppar och viltkryddan och gnid in den i köttet
En av favoriterna på gårdagens temadag medfranska bakverk blev den franska chokladtårtan. Skär kakan i smala bitar och servera med grädde och färska bär
Korv ochpotatisgratäng i ugn med pizzakrydda. Hade de små gullungarna hos oss igår och över natten, då testade jag en gratäng på korv och potatis med välkända kryddor som pizzakrydda
Den här tårtan innehöll min favorit kladdkaka eller fransk chokladtårta som det så fint heter då det är massor av smält choklad i dem istället för kakao
Jag hade örtsalt, peppar ochfranska örter. När potatisgratängen har fin färg kan du stänga av ugnen, hälla på grädden på kycklingen och riva ner ädelosten
Visst är det något speciellt med sista dagen på jobbet innan semestern, man går liksom bara och väntar och känner sig allmänt glad, går och väntar på att klockan ska slå slaget som betyder semester
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.