Spola utsidan av formen med varmt vatten så lossnar cheesecaken lätt. Krossa kexen fint i en mixer (eller lägg dem i en plastpåse och krossa med en kavel)
Spola utsidan av formen med varmt vatten så lossnar cheesecaken lätt. Dottern ville garnera med färgat (orange) strösocker, eftersom hon var den som gjorde det mesta av jobbet kring tårtan så fick hon bestämma det *ler*
Idag hade jag med mig en cheesecake till jobbet, som vi fikade på. Den var riktigt god och dessutom påskig med den gula fina färgen från passionsfrukten
Rör försiktigt i blåbärs purén med en sked lite slarvigt (det blir jättefint när man skär upp cheesecaken än bara en tråkig blå färg som man får när man blandar ordentligt)
Vispa sedan äggulorna tillsammans med sockret pösigt. För er som tycker om lime kan jag verkligen rekommendera att göra denna otroligt goda limecheesecake
Mixa den mörka delen med krämen. Frusen Ballerina cheesecake,. Fick denna Ballerinacheesecaken till onsdagsfikat på jobbet och lovade familjen att göra den till helgen
Idag får du receptet på efterrätten vi hade på nyårsafton, cheesecakemed passionsfrukt och lime. Blanda äggulorna med creme fraiche, färskosten, socker, vaniljsocker och rivet limeskal till en slät smet
Avsluta med lite passionsfruktsröra och toppa medlimezest och passionsfrukt. Jag bjöd på den tillsammans med två andra små desserter – Pannacotta med kanelfrästa äpplen samt en Lingonparfait på pepparkaksbotten
En ljuvlig cheesecakemed hallon som inte behöver någon ugn. Krossa kexen till smulor i en matberedare eller lägg i en påse och banka dem med en brödkavel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.