Rulla baconet runt oliven. Då de har krymt ihop och fått lite färg, sätt i en tandpetare och servara. Dela baconpaketen i tre delar så det blir ca 18 skivor. Lägg dem på ett ungssäkertfat eller plåt och tillagai ugnen ca 12 min. Kanon gott till öl 1 pkt bacon. 1 burk grönaoliver (gärna med kärna i)
Krossa oliverna eller hacka de fint. Bryn lammet runt om i en het stekpanna. Häll av lagen från tomaterna och blanda samman tomater, torkade oliver och strimladlibbstickai en skål med olivoljan
Kör oliverna, persiljan och kaprisen (som ska ha sköljts och torkats tidigare) imixern. Häll blandningeni en skål med olja och citronsaft, blanda och smaksätt med salt och peppar
Lax, fetaost och grönaoliver och en grymt stor sallad blev en helt okej middag denna söndag. LEfter en lugn dag hemma med massor av mys med sonen var det dags för matlagningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.