En önskan om att baka det egna matbrödet finns alltid, men tyvärr prioriteras det inte så ofta. Det här är dock ett enkelt långpannebröd som går snabbt att baka
Grahamsrutor24 rutor50 g jäst5 dl vatten, 37 grader25 g smör, rumstempererat1 tsk salt2 msk sirap250 g Kesella lätt (1%)2 dl grahamsmjöl12-13 dl vetemjölSmula jästen i en degbunke, häll över vattnet och rör om tills jästen löser sig
Nu blev jag så sugen på grahamsrutor med ost och paprika så nu måste jag fixa frukost. Om man har ett bra grundrecept på bröd så är det perfekt att använda sig av det när man vill experimentera lite
Då är det söndagkväll och den här långhelgen är över. Fort var det gjort. Men snart är det helg igen och eftersom jag är ledig kommande fredag också har jag bara en 4-dagars-vecka framför mig
Grahamsrutor och Sega Kola- & Havrerutor. I helgen fick jag tidningen Hembakat av min mamma. Hon prenumererar på den och varje gång jag bläddrar i den "hemma" så hittar jag många recept jag vill testa
Jag bakade grahamsrutor, ett jätteenkelt recept men jag tog mer grahamsmjöl än vad receptet angav. Här finns recpetet - grahamsrutorSoppan hade jag ett recept på men jag trodde jag hade allt hemma vilket jag inte alls hade så jag fick modifiera den så mycket att receptet nog får lov att bli mitt eget
-DGrahamsrutor med äpple, 1 långpanna5 dl vatten, ljummet50 g jäst2 msk arganolja eller annan olja2 msk honung2 tsk salt2 äpplen, rivna4 dl grahamsmjöl8-9 dl vetemjöl speciallite vattenfiberhavregrynSmula jästen i en bunke och lös den i vattnet
Smula ner jästen i en skål. Värm mjölken till 37° och häll över jästen. Rör tills jästen lösts upp. Klicka i smöret och tillsätt salt, sirap, kesella, grahamsmjöl och det mesta av vetemjölet
I tidningen Mat magasinet hittade jag ett recept på grahamsrutor, som såg jätte goda ut på bilden. det måste jag bara få till idag, mitt i jul rensandet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.