Pensla bitarna med olivolja och grilla dem. Häll därefter upp polentan i en form och låt svalna. Blanda paprika och bönor med olivolja och balsamvinäger
Grillad halloumi medpolenta, avokadosalsa och grillad paprika. Grillad halloumi. När polentan börjar tjockna och likna en gröt tillsätt då den brynta vitlöken och chilin tillsammans med hackad persilja
Täck över med plast & ställ kallt i kylskåpet ett par timmar innan det är dags för att grilla. Det man ska tänka på är att det tar några timmar att förbereda, så polentan hinner stelna innan den ska grillas
Servera med kokt ris och strö gärna över färsk Timjan. 1 grillad kyckling. Sätt ugnen på 225 grader. Skär kyckling, paprika, purjolök och tomater i bitar
En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Grillad några citronklyftor och servera med basilka-aioli och lite ripplad balsamicocremé. Pensla tonfisken med olivolja, rivet skal av citron eller lime och rikligt med havssalt innan grillningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.