Lägg dem på grillen och vänta tills musselskalen öppnar sig, då är de färdiggrillade. Pensla musslorna i skalet medvitlökssmöret och lägg tillbaka dem på grillen så att de blir varma igen
Smöra de två återstående skivorna bröd och lägg dessa på smörgåsarna med smöret uppåt. Jag hittar massa spännande recept på Pinterest och nu senaste provade jag att göra Avocado, Hummus and Feta Grilled Cheese tillmiddag
Stick in en stektermometer med spetsen i den tjockaste delen. Krydda köttet med salt och peppar och låt det ligga i rumstemperatur cirka 20 minuter. 1Pensla köttet med glazen och bryn det på grillen på båda sidor. Pensla köttet med glaze 2–3 gånger på slutet. 1Ta upp köttet på en skärbräda, pensla det med mer glaze och låt vila i cirka 20 minuter
Uppskattad sås att ha till grillat kött eller som komplement i sås tillsammans med matyoghurt och salt, men också mycket god att äta som den är till köttet
Servera med ett gott bröd att doppa i smöret. När du ändå gör vitlökssmör så gör en ordentlig sats, lägg i plastfolie och forma till en rulle och frys in
– ett nät medblåmusslor. ex köpt krabba eller musslor och de får något annat. Du kan med fördel grilla på ett finmaskigt nät eller liknande så inte de goa skaldjuren riskerar att trilla ner på glöden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.