Massera in alla rotfrukter ordentligt med olja, honung, salt, peppar, ingefära och vitlök. Lägg upp på ett fat och toppa med stekt saganakioch krutonger
Skala och skär rotfrukterna i lagom stora bitar. Krydda med salt, peppar, olivolja och lite honung. För att undvika att alla grönsaker blir röda kan man krydda och olja in rödbetorna i en egen bunke
En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Vi hade räkorna till förrätt och använde resten av dipsåsen som sås till den grillade laxen. Servera ett spett per person tillsammans med en liten skål med dipsås och en limeklyfta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.